Nicht alle weißen Lebensmittel sind verarbeitet, aber die meisten verarbeiteten Lebensmittel sind weiß! Es wird angenommen, dass ein Großteil der weißen Lebensmittel, die verarbeitet wurden, ungesund sind und aus der Ernährung gestrichen werden sollten, um Gewicht zu verlieren und auch gesünder zu werden.

Wir sprechen hier sicherlich nicht von gesunden weißen Lebensmitteln wie Milch, Paneer, Tofu, Geflügel, Käse, weißen Bohnen, Pilzen, Knoblauch, Blumenkohl, Joghurt oder Nüssen. Vielmehr zeigen wir mit dem Finger auf polierten weißen Reis, weißes Mehl, Getreide, weißen Zucker usw. Raffinierte Kohlenhydrate, die keinerlei Nährstoffe enthalten und den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben, machen diese weißen Lebensmittel zu einem Schurken. Wenn Sie weiße Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen, schaffen Sie mit Sicherheit Platz für gesunde und nährstoffreiche Lebensmittel.

Die meisten verarbeiteten, raffinierten weißen Lebensmittel sind die Hauptursache für Fettleibigkeit auf der ganzen Welt. Wenn Sie es mit dem Abnehmen ernst meinen, dann ist es wichtig, herauszufinden, welche weißen Lebensmittel Sie zum Abnehmen meiden sollten und was Sie stattdessen essen sollten! Das Ersetzen dieser Lebensmittel wird Ihnen helfen, Ihren Abnehmprozess mit vollem Elan zu starten. .

Weiße Lebensmittel zum Abnehmen meiden

Also, was ist das Problem mit verarbeiteten weißen Lebensmitteln?
Die meisten von ihnen haben leere Kalorien, mit geringem Nährwert, und enthalten einfache Zucker, die den Insulin- und Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben.

Diesem starken Anstieg des Insulinspiegels folgt ein steiler Absturz, und innerhalb kurzer Zeit kehrt das Hungergefühl zurück, was das Verlangen nach mehr solcher ungesunden Lebensmittel verstärkt. Häufiges Naschen und der Verzehr solch hochkalorischer Lebensmittel würde zu einem Kalorienüberschuss und schließlich zu einer Gewichtszunahme führen.

Es ist auch alarmierend, wie Vollkornprodukte und gesunde Lebensmittel in der täglichen Ernährung durch verarbeitete weiße Lebensmittel ersetzt werden. Unnötig zu erwähnen, dass eine solche Ernährung das Risiko von Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und natürlich Fettleibigkeit erhöhen kann. Wenn Sie Ihre Taille verkleinern und zusätzliches Gewicht verlieren möchten, sollten Sie diese hochglykämischen Lebensmittel durch niedrig-glykämische, nährstoffreiche Lebensmittel ersetzen, die Körper und Geist nähren.

9 weiße Lebensmittel, die man vermeiden sollte

Weißer Reis: Wechseln Sie stattdessen zu braunem Reis. Weißer Reis oder brauner Reis spielt eigentlich keine Rolle, wenn er in Maßen verzehrt wird, aber dann hat polierter weißer Reis meist einfache Kohlenhydrate mit geringem Ballaststoffgehalt. Brauner Reis hat Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate, Kalzium, Eisen und sogar Antioxidantien, also eine gute Wahl gegenüber weißem Reis

Raffinierter Zucker: Wechseln Sie stattdessen zu Jaggery oder Stevia-Blättern. Der Verzicht auf weißen Zucker ist der einfachste Weg, um überflüssige Pfunde loszuwerden, ohne dabei ins Schwitzen zu kommen. Wie wir alle wissen, macht raffinierter Zucker extrem süchtig, denn jedes Mal, wenn Sie ihn konsumieren, signalisiert das Gehirn die Ausschüttung von Dopamin (einem „Wohlfühl“-Hormon) mit ähnlichen Wirkungen wie bei Suchtmitteln. Um aus diesem Trott herauszukommen, wählen Sie bessere Alternativen wie Jaggery, weil es Giftstoffe aus dem Körper spült und die Atemwege reinigt, und da es reich an Kalium, Eisen und anderen Mineralien ist, ist es viel besser als raffinierter Zucker. Wenn Sie ein niedriges Energielevel haben und sich nicht mit Zucker vollstopfen können, versuchen Sie Jaggery (indischer Gud) oder Bio-Honig in Ihrem Tee, Kaffee, Saft usw., um Ihr Energielevel zu erhöhen. Auch Stevia-Blätter sind die sicherste Form, die anstelle von künstlichen Süßstoffen oder weißem Zucker verwendet werden kann.

Weißbrot: Wechseln Sie zu Schwarzbrot oder Mehrkornbrot. Wir möchten noch hinzufügen, dass nicht alle braunen Brote braun genug sind. Weiße Kohlenhydrate sind schlecht und das gilt auch für Weißbrot. Heißt das also, dass Sie Weißbrot komplett weglassen sollten? Nun, Weißbrot ist nicht gut für die Gewichtsabnahme, also sollten Sie nach Broten suchen, die Vollkorn oder Vollkorngetreide enthalten. Sie sollten 100 % Vollkornbrot oder 100 % Vollkornweizenbrot wählen, und jede Scheibe sollte mindestens 3 Gramm Ballaststoffe und weniger als 3 Gramm Zucker enthalten. Lesen Sie „Was ist das beste Brot zum Abnehmen“ in diesem Beitrag.

Weiße Nudeln: Wechseln Sie stattdessen zu Vollkornnudeln. Vollkornnudeln haben vergleichsweise mehr Ballaststoffe und sind zudem kalorienarm.

Weißes Salz: Steigen Sie stattdessen auf Steinsalz um. Sie sollten Salz niemals aus Ihrem täglichen Leben streichen, da es zur Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts und anderer Körperfunktionen benötigt wird. Es gibt jedoch bessere Optionen, die ein besseres Nährstoffprofil aufweisen. Zum Beispiel hat Steinsalz oder Sendha Namak rund 84 Spurenelemente, die für den Körper essentiell sind. Andererseits sind einigen weißen Salzpaketen Antiklumpmittel und Bleichmittel zugesetzt.

Weißmehl/Maida: Wechseln Sie stattdessen zu Weizenvollkornmehl oder Haferflockenpulver. Ja, Maida ist extrem ungesund, für Ihren Darm, für Ihre allgemeine Gesundheit, und würde Sie bei Ihren Abnehmzielen zurückwerfen. Für alle, die abnehmen wollen, haben wir einige gesunde Mehlvarianten recherchiert, mit denen Sie Allzweckmehl oder Maida beim Backen ersetzen können.

Mayonnaise: Verwenden Sie stattdessen Avocado, griechischen Joghurt oder Hummus. Mayonnaise ist kalorienreich und besteht hauptsächlich aus Ölen, was schnell zu einer Gewichtszunahme führt.

Weiße Schlagsahne: Steigen Sie auf eine Kombination aus weicher Butter und Milch um und mixen Sie sie zur Konsistenz von Schlagsahne. Abgepackte Schlagsahne hat sehr viele Kalorien und kann Sie in den Kalorienüberschuss treiben.

Kondensmilch: Steigen Sie stattdessen auf Kokosmilch, Hafermilch oder Mandelmilch um. Es ist kein Geheimnis, dass Kondensmilch vor allem Zucker und jede Menge Kalorien enthält. Im Gegenteil: Kokosmilch, Hafermilch, Mandelmilch enthalten gesunde Fette und haben erstaunliche fettverbrennende Eigenschaften.